先週後半あたりから、水戸は本格的に雨が降り出しました。
研修先のブドウ農家さんでは、露地と雨除け栽培をしており、傘かけと摘粒の作業を急いで進めました。
品種は、シャインマスカットと巨峰のほか、あづましずく、クイーンニーナ、BKシードレス、紫玉…と多彩で、成長状況を見ながらの作業を進めました。
ジベレリン処理の方は、全て2回（25ppm）行いました。ビニールハウス内での試験栽培の方は、濃度やタイミングで少し失敗しましたが、露地では房が多いこともあり、大体の開花状況を見て進めました。この辺りは、やはり農家さんの経験が活きています。
2回目のジベレリン処理と合わせて、巨峰系の品種では摘粒（粒抜き）を進めていきます。少しタイミングが遅れると、はさみが入らなくなってしまうので、小まめに見回して混んできた房を作業します。
雨除けによる病虫害対策のほか、粒が日に焼けるのを防ぐため傘かけをします。品種によって袋の色を分けることもあるようですが、全て白いビニールのものを使いました。
少しですが、ワイン用ブドウ（山ぶどう系統）も作っています。ジベレリン処理や摘粒もしませんが、そこそこ大きく育っています。こちらも傘だけはかけました。
雨が降り出すと、「エチオピアではコーヒー摘み取りの時期だったな…」と、思い出したりします。木をしならせながらコーヒーの実を摘み取る子供たち（2019年）
↓将来の世代も美味しいコーヒーを飲み続けられる「サステイナブルコーヒー」のために何ができるのか…。SDGsの17ゴールの全てにコーヒーと私たちがどう関わっているのか、とても分かり易く解説されています。特に、ゴール12（つくる責任 つかう責任）にある「安さでなく品質を評価することが、コーヒー農家の生活向上に貢献するだけでなく、コーヒー産業全体を底上げしていく…」ことは、コーヒーに限らず、これからの食において大切な意識だと思います。