梅雨なのに雨はイマイチ降りませんね。
昨日は今日のためにコロッケを30個作りました。
中身はジャガイモ、鶏肉、コーン、玉ねぎ、ハム類。
それに隠し味ではないけど、小芋をいれました。
小芋はとろみが出て、味がしっとりしてとてもおいしいです。
３時間ほどかかりました。よう頑張った。
冷蔵庫に保管して今日全部揚げました。
目的は長男家族が遊びに来るとのことでお土産です。
いつも遊びに来てくれた時は、何かしら手作りの
お土産を渡します。主婦は遊んで帰った後も
家事で大変だから、せめて夕飯のお惣菜の１品と
思い作っています。
１００円で詰め込み放題のジャガイモを２袋買ってきて、
後は家の冷蔵庫の整理ですね。
原価は５００円ぐらいでコロッケ３０個。お得では
ありませんか(笑)。長女の家にも火曜日に配達です。
ホンマに良いお母さんやなぁ(笑)
なんちゃって(*⌒∇⌒*)