初めまして
こんにちは！
北海道在住のアラフィフのみちりむです。
ジシの作る家庭菜園の野菜で無人販売をしようとはしりだしました！
野菜の無人販売を始めるにあたり、
・野菜
:野菜を並べるお店という棚
:支払い決済方法
この辺りはなんとなくですが誰もが思いつくところ。
私、一番肝心なところが抜けていたんです。
そうそう
自宅前で、そして、義理の父親の駐車場で野菜の無人販売ができるのかという所。
ということで、
私の最近の相談役をかってくれている、ChatGPT
に相談してみました。
ここからチャットGPTの解答になります、
- 自分で作った野菜を、そのまま置いて売るだけ
→ 多くの場合は大きな許可なしで始めやすい - 加工する（カット・漬物・惣菜）
→ 保健所の営業許可が必要 - 道路にはみ出す・看板設置
→ 別の許可が必要になることあり
とのこと。
そして、
- 大根
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- トマト
などを「収穫したまま」売る場合。
この場合は通常、
- 飲食店営業許可
- 食品営業許可
は不要なケースが多いです。
ただし必要になること
1. 農家かどうか
自分で育てた野菜
→ 比較的シンプル。
仕入れて転売
→ 状況によっては「青果商」扱いになることがあります。
野菜を加工すると保健所に届出か必要との解答でした。
わたしは、仕入れという形になりそうなので、青果商の届出がいる可能性がありそうです。
なんにしても、一度保健所に確認が必要ですね！
明日、保健所に電話で確認してみようと思います
では、今日はここまででです。
ありがとうございました。