2020年、7年後のオリンピック開催国が 早朝、東京に決定しました
。 それまで元気で いるか？ 一日先は 人生何が起こるか? 分かりません。
今月も 第一土曜日になり ［男の料理］の公民館講座がありました。o(〃＾▽＾〃)o
今月は 3班の私の班が ご飯焚き・食材の振り分けなど 当番になっていて 今回、私の班は4人、休まれていて(＞_＜)他の班から応援を2名手伝って貰い どうにか無事に担当を終える事ができました。o(^▽^)o
８名位、休んでいらっしゃいましたが 材料の準備は予定通りで 米は13合強、30分位、水に浸けてから ガスを着火しました。
ポテトサラダは 時間を要するので この料理から始めることになりました。
（マヨネーズは カロリーが高いので お酢を使用した方が良い）
十五夜
も近付いているので 団子に 小豆あんを載せて …（豆腐で揉んだら溶けるので玉が無くなるまで揉む）
順番が前後していますが 時間を必要とする方から作る事になりました。
しょうが汁を 入れるのを忘れていて 急きょ、おろし器で摺って汁だけをスプーン2杯余 入れて味付けしました。（焦げない為に 最後にタレを付ける）
オクラとトマトを入れたスープ味が 初めて食べる味で 特に美味しく感じました。（‐＾▽＾‐）
試食会では 休まれた人が多かったので 食べきれず お互いに持ち帰りました。
4種類とも 全て 凄～く美味しかった
けれども 作る時間が1時間で 人数も少なくて 使った容器を洗い・片付けながらの作業で大変でした。