イタリア料理教室

二ヶ月ぶりにイタリア料理教室にいってきましたー

サーちゃんをパパに預けて初めてピンで参加です(笑)


今回は秋の食材を使ったおもてなし料理o(^-^)



生ハムメロンならぬ、生ハム柿




カボチャのサヌール
（甘酸っぱいイタリア版南蛮漬け？）





秋鮭のトマトクリームパスタ




和栗のモンブラン



サーちゃんがいないと、料理だけでなく食べること、飲むことに集中できてすごい満足感(笑)


今回のメニューもどれもおいしく、家でもリピートできそう( ´艸｀)


とくに和栗のモンブランはお店で食べるような豊かな風味がありつつ甘さ控えめにつくれるのでそんなにくどくないし、とーっても美味しかったので、今度家でも挑戦してみます




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