こんにちは。
今週はまだ始まったばかりなのに、何だか忙しいです。
いつも食べている玄米。ナチュラルハウスで「あきたこまち」を買っていますが、今回は「こしひかり」の新米を買ってみました。
炊いてみると、やはり新米は美味しい～♪
玄米は白米の６倍の食物繊維がありますし、体内の余分なコレステロールや糖分を排出してくれます。まさにデトックス！その他、ビタミンE、ビタミンB1も含まれている栄養価が高いものなんです。
そして今日は朝が忙しかったので、炊いた玄米にごま塩をかけたものだけ持参…
おかずがない！でも時間もない。。。
ということで急遽コンビニに寄りました。
サラダにしようかと考えたんですが、美味しそうな煮物が。根菜類や野菜が入っていて美味しかったです。
中でも最近注目して家でも食べている野菜「小松菜」も入っていましたよ♪
小松菜はビタミンB2が野菜の中でもトップクラスで含まれています。しかもカルシウムはほうれん草の５倍。
栄養価が高いので、風邪予防にもなる野菜なのです。
お昼ごはんも食べたことだし、午後の仕事も頑張ります！！