こんにちは♪
今日は暑い夏にピッタリの
自家製ピクルスと麹のパスタ🍝
を紹介させていただきます～💖
超簡単‼️ 茹でて混ぜるだけです。
はい｡:+((*´艸`))+:｡
①パスタと一緒にキャベツやキノコなど食べたいお野菜をゆでる。
②固めにゆで上がったらお湯をきる。
③ベーコンやお好きな海鮮などをオリーブオイルで軽く炒め、パスタと自家製ピクルスをいれる。
軽く炒めたら甘酒の素(または塩麹）を入れ、軽くお塩とハーブソルトであじを整える。
Mithukiオリジナルアレンジレシピです❤
先ほど閃きで創作してみたら
絶品すぎたので ご紹介します😊
超簡単自家製ピクルスのレシピはこちら🌟
①お好きなお野菜を食べやすい大きさにきる。
(🥒、玉ねぎ、🥕、🍅、パプリカ、キャベツ、セロリ、ズッキーニ、など夏野菜）
②タッパーにお水、酢(５/１ぐらいの割合）、三温糖またはザラメなど大スプーン1ぐらい。
と一緒にお野菜をいれ、ラップをして電子レンジで約10分。
③冷めるまでしばらく放置
④冷蔵庫で冷やす。
*密封ビンなどに移しかえると便利です。
お好みでオリーブオイルを少量入れたり、唐辛子を入れたり、ハーブソルトを加えたり😊
オリジナルを創ってみてください💖
暑い夏こそ‼️
夏野菜に感謝し
美味しい｡:+((*´艸`))+:｡
幸せをいただきたいと想います😊
メロンのおつけもの💖
こちらもサッパリ絶品‼️
果物として食べれない。甘味が少なく格安なメロンが道の駅などで販売されています。
100円とかで～。
こちらは切って 昆布茶とオレンジハーブ、ハーブソルトで漬け込みました😊
格安なメロンや瓜を見つけたらぜひお試しください💖