バスの乗り継ぎで少し時間があったので、地元のうどん屋さん「のんち」に入りました。
実はもう４月なのに、さっき外は吹雪になって寒かったのです
お茶とおしぼり
タオル地ではなく、ミニ手ぬぐいの手触りが新鮮に感じました
おしゃれな感じです
手書きのメニューと文字が手作り感を演出します
いろいろとおしゃれなので訊いてみたら、輪島のデザイナーさんに依頼したそうです
そして温かいうどんが出来上がりました
麺は生から茹でてくれ、讃岐系のもちもちコシ有り系でおいしい＾＾
出汁も大根おろしとマッチしてやさしい味でした。
鳥天も目の前で揚げてくれて熱々です。
幸せなひとときでした
食べ終わったら、さっきまでの天気は嘘のように晴れわたり、
店に傘を忘れてきてしまいました。
ビニール傘だからいいけどね
