今年の３月に会社の後輩から誘われて「ぶどう食堂 さくら」ワインの店に行って来ました。六本木の交差点
の裏にひっそりとありました。店の横にも小さな桜が元気よく咲いてました。
桜フェアをやってました。
しっかり熟成されたカマンベールを桜風味で。スパークリ
ングのロゼをグラスで注文。
三浦野菜のバーニャカウダ。三浦の個農家は気候が良いの
でいろいろ作ってますよね。そういうところと直接話がで
きれば安価でおもしろいものが入るようです。入荷は安定しない
けどこういう個店では魅力的だと思います。
桜海老とシラスのアヒージョ。バケットを添えてもらいま
した。
生牡蠣おいしいですね。大好きです。
白の辛口ワインをグラスで注文し
ました。
ソムリエさんに勧めてもらったちょっとスパイシーな赤。
パテ大好きです。赤ワインだけじゃなくて、黒ビールでもおいしいですよね。幸せです。
自家製の塩。ワイン塩は肉に。墨塩は野菜に。この塩だけ
でもお酒が進みます。
子羊のブロシェット。野菜もおいしい。
「ナポリっ子大好きマリナーラピザ」プレーンなピザだからおいしさがわかりますね。
ショートパスタを食べたくなって注文したチーズのパスタ。もっちりとしてておいしい。
ぶどう食堂さくら
http://www.facebook.com/Wine.Sakura/info
東京都港区6-1-12
21六本木ビル1F
月: 11:30 - 23:30
火 - 土: 11:30 - 5:00
日: 11:30 - 23:30