「バトンちゃんのワイン日記」というブログを見て、おいしそう！
と思い実際に店に行ってみました。
キンメダイの蒸し煮。淡白だけど旨い味と濃厚なソース。調整しながらワインと一緒に食べると幸せな気分になります。
ワインは@2,800円のボトルが多くお得ですね。飲まない相手とボトルはきついけど、グラスもありました。
まずはスパークリングワインで。
このカルパッチョが絶品でした。
どれも濃厚ねっとりな感じでおいしい！内容は季節で変わるみたいですね。
ズッキーニのムース
ふわふわこってりな感じ。ズッキーニの自然な甘みを活かしていました。
やわらかいパンは温めてあって、ムースや他の料理のソースを付けて食べると幸せになります。
２21時半くらいは人で溢れていたのでシャッター押しにく
かったけど、ラストオーダーが終わってるので外の立ち飲
みの人はいなくなってました
一一度店の前を通り過ぎたらひどく混んでたのでやめようと
思いましたが、せっかく来たのだからと席がないか店の人
に訊いてみたら「離れ」があるとのこと。長いカウンター
とテーブル席で落ち着いて呑めました。
他にパテや岩牡蠣のグラタン、シェフ熟練のトリュフ入りオムレツとかいろいろ気になりました。
また行かなくちゃ
びすとろ UOKIN （ビストロ ウオキン）
東京都港区新橋4-6-4
ＪＲ新橋駅 徒歩5分
新橋駅から299m
[月～金]
17:00～23:30(L.O.22:20)
[土]
16:30～23:30(L.O.22:20)
[日・祝]
16:30～23:00(L.O.21:45)
夜10時以降入店可、日曜営業
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