モモ!
言わずと知れた、ネパール料理の中でもうちの自慢料理です。
本当によく出ます。リピーターの方のご注文が多いからです。
ありがとうございます。
紹介するとなると、ネパールの蒸し餃子、と言わざるを得ないんですが、しっかりとした皮でつつんであり、
中の肉汁が中に閉じ込められています。
餃子と言うよりも中に肉もギュッと詰まっていて、満足感があります。
しかも一口サイズに配慮しているので、女性は一口で食べやすくて良いといってくれます。
(私は肉汁が熱いのと、流れ出るのが見たいのでかじります。肉も一杯詰まっているのを見て笑みをこぼして満足します。変態ですね。)
モモを楽しむようになるとなんかネパール料理通な感じがして、味の違いなどお店で感じられるとうれしかったりします。
お時間のあるときには、お酒(特に結構主張してくるもののほうが良いと思います。)とモモで味わってみてください。
わくわくしますよ!
(たじま)
インド・ネパール料理 ミト
東京都大田区南雪谷2-11-24
03-3720-8014
http://www.mitho.jp/index.html
http://item.rakuten.co.jp/mitho/set01-try/