チキントゥッパ
ネパールのラーメンです。
甘酸っぱい感じのラーメンで、ハマる人はとことんハマります!
特に最近、豚骨魚介の濃厚なラーメンや、ぎとぎとの豚骨醤油ラーメンが多いですよね。
その次ににぼにぼとか、鳥白湯とか。。。
(私もかなりハマったことがあります。。。)
それに対し、さっぱり系のラーメンって、なかなか市民権を得られない状態でしたよね。
これはギトギトの次にくるハマり系です。
ネパール料理なので、とても分かるんですが、でもカレーやナンもお勧めなんで、あまり
多い聞い声で言っていいのか、迷うんですがお勧めです。
ラーメンラブな方には是非トライしてほしいです。
新しい感覚ですよ~。
ちなみに日本で他に食べられるかどうか、探してみましたが、ごくわずかしかありません。
一度トライしてみてくださいね!
(たじま)
インド・ネパール料理 ミト
東京都大田区南雪谷2-11-24
03-3720-8014
http://www.mitho.jp/index.html
http://item.rakuten.co.jp/mitho/set01-try/