『解説しよう！パワーアップナン！』

昨日、クリシュナの加入によって、ナンがパワーアップされたとの話をしました。

さっそくどういう風になっているかとのご質問が、友人からありました。

ミトのナンは、以前からお伝えしているように、超もっちもっちのナンです。

水ではなく、ミルクを混ぜ、若干の砂糖とバターで仕上げるしっとりナンです。

ただ薄く膨らませた、カリカリナンとは違います！

（もちろんカリカリナンでもきちんとこだわりを持って、丁寧に作られているお店もたくさんあります。）

うちのオーナーを始め、スタッフや常連のお客様たちは、まちがいなくしっとりもちもちナンフリークの方です。

しっとりもちもち好みなんです。

今までのナンは、しっとりして、確かにもちもちに仕上がっていたのですが、端のほうに少し重い部分があったように感じます。

もちろんそれはそれで美味しいと思って食べてたんですけどね。

でも、今回のバージョンアップ版（クリシュナ作）は、それに加えてふんわりしている印象なんです！

しっとり軽くふんわり、その分少し大きく感じさせます。

さすが、オーナーも間に合わせの人は雇いません。本物です。

今まで通ってくださったかたにもぜひぜひ、このナンのご感想が聞きたいです！

（たじま）

インド・ネパール料理　ミト　

東京都大田区南雪谷2-11-24

03-3720-8014

お店までの来かた

お取り寄せ（初めての方は、初回限定セットがお勧めです！）

絶品カレーと超もっちりナン！インド・ネパール料理ミト雪が谷大塚のスタッフブログ