たまには
自店のインド・ネパール料理のご紹介を。。。
あまりブログでは料理の紹介などはしていなかったのですが、ご要望もあるので、できるだけご紹介していくことにしますね。
いままでにカレーは少しお話したことはあるんですが、インド・ネパール料理というからには、それ以外にもお勧めは、たーっくさん、ありますよー。![]()
ということで、今日は先日食べたチキンのマサラ炒めを。。。
見せること意識して写真とってなかったので、はっきりいって良いできじゃないんですが、、、
うーん、、、
確かミトのホームページのメニューにもう少しきれいに撮れている写真があったような気がします。
http://www.mitho.jp/menu/snack.html
味はマサラ炒めというがごとく、スパイシーでお肉の味が凝縮されて感じられる印象です。
クミンが良く感じられ、辛さが残るようなことはなく、むしろ野菜の甘みも良く感じられて美味しいです。
食べられてしまいますが、意外におなかも満足します。
これと生ビールとかネパールのビールなんかを飲んで、カレーを食べるというのが、スクティとかの干し肉系が苦手な人には定番のコースでしょう。
私はこの次に食事をするにはカレーはマサラ系にします。
さらに負けないスパイス注入したくなるんで。。。
一度試してもらえるとうれしいです!
(たじま)
インド・ネパール料理 ミト
東京都大田区南雪谷2-11-24
03-3720-8014
http://www.mitho.jp/index.html
お取り寄せ(初めての方は、初回限定セットがお勧めです!)
http://www.mitho.jp/order/order.html

