ミトの中心人物！

今日はミトの超中心スタッフハルカを紹介します。

ハルカはネパールでの料理の腕を試すべく、海外での武者修行を決心します。

選んだのはオイルマネーの富裕層など多く、舌も世界一肥えている国、ドバイ

そこの５つ星インドレストランの厨房で４年修業を年してから日本に来ました。

超お金持ちのいるところでの修業は彼の料理人としての腕を一気に成長させました。

ミトではホールキッチンからホールまでのストアマネジメント全般を行っています。

もちろん料理人ですから、サプコタが作った料理も管理しています。

カレーは仕込みの段階で彼が手を入れ味をチェックしています。

とても誠実で真面目な性格なので、オーナーの信頼も厚いです。

また、本来人懐こいので子供からは人気が高いです。

子供には優しい人はわかるみたいです。

（アメブロのピグも、ミトの中心であるハルカにできるだけ似せようとしたんですよ～。）

ハルカとサプコタの腕がミトの味を作っています。

まじめでシャイな性格なので、黙々と仕事をしていることがあるかもしれませんが、本当は人好きなので声をかけていただけると喜びますので、よろしければよろしくお願いしますね！

（たじま）

インド・ネパール料理　ミト

東京都大田区南雪谷2-11-24

03-3720-8014 

http://www.mitho.jp/index.html