インドでアッサム種を発見！！！

１８２３年、イギリスのＲ．ブルース少佐という人物がインドでアッサム種を発見したのである。


この時、中国以外で茶樹が発見されたのが初めてだったので、専門家はアッサム種を茶樹とは認めなかったという。


だがこの１８世紀末にイギリス人は１日に一回は必ず発酵の強いお茶を飲んでいたた為、生産量が追い付かなくなってきたのだ。


そうするとイギリス政府は茶業委員会をつくり中国から苗木を輸入してインドで栽培したものの茶樹のほとんどは枯れてしまいました。


そんなこんなが続く中、１８３７年になりますがＲ．ブルース少佐の弟であるＣ．Ａブルースはアッサム種を使って中国古代から伝わる製茶方法でお茶を作りだし茶業委員会にサンプルをもっていったのである。


この時、お茶のサンプルはかなりの出来が良く絶賛されたとのこと。


こうした努力の末、現在でも広く親しまれているアッサム種がお茶と認められ誕生したのである。


つまりアッサム種がイギリスで初めてお茶と認められた瞬間から「英国紅茶」というものが誕生したのである。


そしてその英国紅茶の歴史が始まった事により現在の日本でも親しみのある様々な紅茶が誕生していったのである。