ダイエット中なんですけどね
バナナが長い事放置されて、痛んでいくと、焦りませんか～
で、パルシステムで買ったエコバナナ、食べもしないうちにダメになっちゃいそうだったので
パウンドケーキを焼く事にしました。
パルのエコバナナ、初めて買ったのですけど
なんていうか、水分が少ない
例えて言うならば、沖縄で買った島バナナ
みたいなんです。
もっちりしている感じ。
それを約２個つぶして、栗原はるみさんのレシピからお砂糖を２０ｇ減らして焼きました。
めちゃめちゃおいしーい
ダイエット中だから尚更
でもたまにはこんな御褒美もなくっちゃね
ところでお砂糖を減らすという事は焼き具合に影響があるのかしら。
時間いっぱい焼いてもしっとりな感じなんですよね。
しっとりが好きだからいーのだけど部分的にもちょっと焼けた方がいいんじゃない？
という具合。
個人的に、これでも甘さ十分だったから、もうちょっとお砂糖減らしたいのですけどね。
色々チャレンジしてみようかと思います。