酵素のおもなはたらきは、食べ物を胃で消化し、
吸収して得られた栄養素からエネルギーを作り出すことです
さらに、体に取り込まれた悪い物質を処理して、尿などで
体の外に出す役割もあるほか、正常な体の成長や免疫反応、
身体機能のコントロールなどのはたらきもあります
酵素にはさまざまな種類がありますが、なかでも重要な
役割を果たすのが消化酵素です
消化酵素には、3つの種類があります
・タンパク質を分解するプロテアーゼ
・でんぷんを分解するアミラーゼ
・脂質を分解するリパーゼ
プロテアーゼはタンパク質をアミノ酸に分解します
プロテアーゼのなかにはペプシン、トリプシン
キモトリプシンなどの消化酵素のほか、
パパイヤに存在するパパインやパイナップル由来の
ブロメラインなど、多くの酵素が存在します
アミラーゼはでんぷんをブドウ糖に分解
リパーゼは脂肪を脂肪酸とグリセロールに分解します
酵素が不足するとこれらの働きも弱くなります💦
酵素を摂るのが難しいという人は、
酵素ドリンクで酵素を補いましょう✨
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