おはようございます！
あっという間に1月も3日！！！
バタバタと日々が過ぎていきます
こちらの記事にも書きましたが、この正月は、お正月料理に挑戦しています
(少しだけですが、、)
イギリス人の旦那さんに、日本のお正月を味わってほしいし、お節を知ってもらいたいという気持ちは多少はあるかもですが、
(少ししかないんかい。笑)
私自身がおせち料理が本当に大好きで、
「食べたいーー！！！」
ってなったので、食べたい具材を作ってみてます♡
恥ずかしながら、ちゃんとおせち料理にトライするのは、今回の正月が初めてですーー
(祖父母や実家で、おせちの手伝いはちょこちょこしてた程度
)
)
甘栗とサツマイモを使って、手抜きな栗きんとん
(本当は甘露煮とかで作った方が良いでしょうが、甘栗でも美味しくできましたよーー。)
栗きんとん、ほんと大好きです
旦那さんは、初めて栗きんとんを食べたみたいで、美味しかったみたい
(でも、初の栗きんとんが、私の初めて作った栗きんとんって可哀想。爆)
あとは、
紅白なますも初めて挑戦ー！！！
旦那さんは酸っぱいなますは苦手だったみたい
(ごめんなさい笑)
笑)
電子レンジを使って、だし巻き卵にも挑戦
電子レンジ！！神やわ〜
一切巻かずに、厚さもしっかり出て、簡単にできましたー！
味も美味しかったしオススメです
味噌汁はよく作るので、その要領で！
白味噌に変えて、紅白用の人参大根を投入
いや〜、、世のお母さんや奥さま方が作られているお正月料理には全然微塵にも及びませんが、
自分も今回初めてお正月とか考えてみて、母とかの気持ちがすごく分かりましたー
こんなお正月を過ごしたのは初めてです
今のところ、日本で旦那さんと過ごすお正月も、今年以降は暫く未定なので、
今回トライできて良かったなぁ。
良い経験になりましたー！！！
お正月の準備に励まれてた皆さま、本当にお疲れ様でしたー
あともう少し、がんばりましょう
いや、、楽しみましょうー
ちなみに、私がおせちで1番好きな具は迷うけど、
『たづくり
』
』かな♡
たづくりはイギリスではあまり馴染みはないみたいですが、アジア系イギリス人の旦那さんのお口にも合ってたみたいです
年末から今にかけて、特にバタバタしてる自分たちだからこそ、お正月の雰囲気を少しでも共に味わえたらいいなぁ〜
という想いはやっぱりあるけれど、
なかなか難しいなーー
