マカロン(macaron)は、アーモンドを使ったフランスを代表する洋菓子
マカロン(macaron)は、アーモンドを使ったフランスを代表する洋菓子で、その発祥はフランスのパリにある「ラデュレ」菓子店の経営者ピエール・デスフォンテアンが、20世紀初めに2枚のマカロン生地にジャムやクリームをサンドして売り出したのが始まり。(Wikiより)
その伝統のマカロンを作っているラデュレの日本上陸1号店が銀座の三越2階にオープンしたというニュース。
Wikiには現在、パリの店先のマカロンの写真が掲載されているけれども、そのうち銀座ラデュレのショーケースのものに置き換えられるかもしれませんね♪