上海玄白も絶好調です❗
先月オープンした玄白上海店が
順調に客足を伸ばしている
現地の方からも、
間違いなく
上海で一番美味しい！
鰻って
こんなに美味しいんだね！
と、
たくさんのお褒めの言葉め頂き
評価も上々
上海には
約37,000人の日本人が住んでおり
世界の都市別では
ロサンゼルス、バンコク、NYに次いで
4番目に日本人が多い都市だ
そんな在留邦人向けの雑誌に
上海玄白が紹介された
そのおかげか
日本人客も増えてきて
まだ言葉が不自由な責任者の伊東も
日本語が話せて喜んでいる
日本では円安が進み
毎日のように不安なニュースが流れているが
そのおかげで上海の売上は高くなり
我々にとっては嬉しいかぎり
これからしばらくは
海外で稼いで日本で使うといったスタイルが
定着していくかも知れない
もう一つ
我々にとって嬉しい誤算があった
中国の若者が
めちゃくちゃ働く
仕事の覚えも早く意欲的なので
明確な目標と対価を与えれば
がむしゃらに働いてくれる
それに近いものがある
本当にいろいろヤバいよ…
ニッポン