ワインの価格 ②は
プリムール・先物取引です。
買付時期でワイン価格は変わってきます。ただ、すべてのワインに関してではなく一部の地域や一部のワイナリーに限ります。
主にはフランスのボルドー地域にあるシャトーと呼ばれるところのものです。まだワインが出来上がっていない新酒、樽に入っている段階で最初の出荷の買付取引が行われます。
シャトーは何回かにわけて出荷・販売をしますが、市場の評判によっては後になればなるほど、どんどん値上がりしていきます。
ワインを投資と考えている人もいますが、需要と供給によって変わり、ワインコレクターも数多く存在します。各地でワインオークションも開催されています。
ワインで一攫千金！！ではなくて、
セラーの奥にしまい込んでしまうのでもなく、
ワインの栓をオープンして、
ワインを飲んで楽しみましょう。
1人ではなく、2人だったり、みんな大勢でワイワイと一緒の時間に価値があります。
ワインはコミュニケーションツールのひとつになります。1本のボトルをシェアしつつ、盛り上がったら最高ですね。
次回、ワインの価格 ③は
安いワインと高いワインは何が違う？です。