煮崩れしない、いいりんごだった。
レーズン生地に巻き巻き。
この時点で思い出した。
こうすると、りんご部分がパンにうまく付いて行かず「底抜け」になるんだった。
時すでに遅し。
押し合い、へし合い。
焼けたー。
個人的には表面が見えないくらいの真っ白にアイシングをつけて甘くしたいところだが、今日のところはやめておこう。
りんごを煮る際に甘めにしたので、甘さはそれでいいかと。
りんごはパンと食べる際はかなり甘くしないと酸味がたつ。今回もかなり甘くしたつもりでも甘さ控えめな味だった。
巻ききれず余った煮りんごを単体で食べると「甘過ぎたかな」と思ったのに。不思議。