もっと薄く切るべきだった。
いつものバターを使った生地と違い、焼き色薄めで型離れがいい。(なかしましほさんのレシピは菜種油使用で卵なし)
ちょっと固かった。
サクサク感もなく。
私の作り方にも問題があるんだろうけど。りんごの水分も多かったし。
しかし、ポロポロしないので子供に与えやすかった。
そして、意外に家族内外に好評だった。素朴だからか。
ぴったりの箱は…。
そうめんの箱。
何せ、サクサクホロホロしていないので割れることもなかった。バター生地だったら型から外す際、持ち運びの際に割れていたかと。