材料は小麦粉、粉砂糖、菜種油だけ。
丸く出来るかなぁ。
なんとか一塊に。
ちょっとひび割れただけで、成形した形が残っている。。
私はスノーボールに限らずクッキー全般、粉っぽさが残ったり、フニャっとするのが嫌なので、レシピに示された焼成時間より長く焼く事が多い。
ベースはこのレシピ。
菜種油で作ったスノーボールがどのようになるのか知りたくてまずは胡麻なしで。
丸く出来るかなぁ。
なんとか一塊に。
まんまるにする為には転がすんだが、それをやると崩壊しそうで。
でも、仮にまんまるにしたところでまんまるには焼き上がらないから。(少なくともバター生地のスノーボールは)
え？
ちょっとひび割れただけで、成形した形が残っている。。
粉糖を振ってごまかせるからいいか。。
肝心のお味。
このクッキー、予想に反して固かったのである。
固いが、口に入れるときめ細かくサラーッととける。
美味しい！
めずらしくリボンをしてみた。
ラッピングに関しては後日また詳細を。