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今回はアメリカンクラブサンドイッチを作ってみました。
パンはサンドイッチ用のパンではなく6枚の食パン使用
正式名称はアメリカンクラブハウスサンドイッチ。
単にクラブサンドイッチとも呼ばれ、鶏肉（または七面鳥）、ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズを挟んだ、
ちょっと豪華なサンドイッチです。
発祥は米国の高級クラブ「サラトガクラブ」だとしている。その発祥から、
フォークとナイフを使って食べるのが正しい食べ方だと主張する人もいるそうです。
1894年に登場したというアメリカンクラブハウスサンドイッチだが、
1889年には別のクラブ「ユニオンクラブ」で七面鳥（またはハム）を使用したサンドイッチはすでに登場していたようです。
1920年代まで、サンドイッチは女性向けのおしゃれな食べ物だと考えられてきたが、
ユニオンクラブのサンドイッチがニューヨークサン紙で適した軽食として紹介されたことから、
男性にもサンドイッチが浸透していった
そんな歴史のあるサンドのですが今回は6枚切りを使ってアレンジしてみました。
では作っていきましょう。
まずトーストしたパンに挟む具材を用意します
アメリカクラブハウスサンドイッチレシピ
中濃ソースをかける
ソテーベーコンとスライストマト乗せて
ちきんをほぐしてマヨネーズで和える
パンに挟んでサンドして
パンの耳を落として
ピックに刺して
完成です
いろいろな食材を組み合わせて作ると楽しいですね。