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こんにちは～だんごままです
今日もお天気はいまいちですね
昨日の献立はこちら、
◯高野豆腐の煮物、スナップエンドウ、椎茸
◯手羽元の煮物、卵
◯トマト、そら豆、グリーンピース
◯焼きそば(豚挽き肉、もやし、にら、人参、紅しょうが)
焼きそばが好きでですね
オイスターソースだったりシンプルな塩焼きそばだったりをよく作ります
パスタも好きですが手間を考えると焼きそばは楽々ですね～
私は焼きそばだけでも良いくらいなんですが、子供達はあまり具沢山の焼きそばは好みません、、、
骨付き肉があればとにかく喜びますので、おかずは手羽元の煮物にしました
最近はお豆類も子供達から大人気で、旬のものを美味しく頂ける事を、嬉しく思います
【本日の食材豆知識～卵～】
卵はすべての必須アミノ酸を含み、ビタミンCと食物繊維以外の必要な栄養素が含まれています。
殻の色の違いは、栄養価とは関係ありません。
必須アミノ酸とは、
体内で合成できない9種類のアミノ酸
食品からとる必要があります↓
◯イソロイシン
◯ロイシン
◯リジン
◯メチオニン
◯フェニルアラニン
◯スレオニン
◯トリプトファン
◯バリン
◯ヒスチジン
その他に牛乳、ヨーグルト、鶏肉、鮭、大豆も9種類の必須アミノ酸を含みます。
＊キャリアカレッジ食べることは生きることテキストより
卵は料理だけではなく、おやつ作りにもかかせませんね
粉物はずっと品薄ですが、卵の変わらぬ供給、助かります
それでは、最後まで読んで頂きありがとうございました
今日も良い1日をお過ごし下さい