楽しみだった夕食。
創作和洋膳ということで席に着くと「本日のお品書き」が(ﾟOﾟ)
写真上から
◆前菜
棒々鶏 マグロキムチ和え プチトマトカプレーゼ風 お好きなピクルス3つ
洒落なレンゲ？に乗った前菜たち。
ピクルスは人参、筍、うずらの卵をいただきました。
人参は自分でも作るんですが筍と卵は初めて。
卵は白身が歯ごたえしっかりになる感じ、筍が美味しかったよ。
◆スープ
幕別産インカのめざめ 冷静スープ
冷静スープってあんまり好きじゃなかったんだけど美味しかった。
ポテポテしてなくてクリーミィで。
◆陶板
海の幸のちゃんちゃん焼き
ホタテとエビとイカ。味噌の甘さがいい感じ。
◆お造り
和風カルパッチョガーリックソース
マグロと白身のお魚と。さっぱり(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ
◆温物
２種類のジュレから選ぶスンドゥブ風鍋
私は塩味、ダンナはチゲ。
温めるとジュレが溶けて美味しいスープに。
◆煮物
豚の角煮とインカのめざめマッシュポテト
ホロホロで旨々。
◆揚物
大空と大地のくりーむコロッケ トマトソースで
コロッケ美味しかった。器も可愛いの。
◆御飯
道産米おぼろづき
◆漬物（コロッケと一緒に写ってます）
おばちゃん従業員のお漬物
お漬物の嫌いなダンナが旨い！って食べててビックリ。
◆デザート
自家製アイスクリーム
わ～い、アイアスだ アイスだ♥
係りの方がひとり専属でついてくれて説明してくれます。
いい笑顔でね。
その方含めて大満足の、旅を締めくくるにふさわしい夕食だったよ。
朝食はバイキング、まあ、普通でした。
品数もそんなに多くはないけどご飯もお粥もパンもあって、味噌汁もスープも。
ご飯（お粥）と汁物はよそってくれます、とてもいい笑顔で。
ここのホテルは総じてみなさん気持ちのいい笑顔でした。
フロントの方も貸切風呂に案内してくれた方も。
みなさんお揃いのTシャツで、そんなところも気取ってなくて私たちには合っていたな。
また行くことがあったら泊まりたいホントに思います。