今日の夕飯

今日の夕飯

昨日土肥の花時計近くの産直市で買った数々をお料理。

まず、旬のタケノコ。
昨日湯がいておいたのでタケノコご飯とお刺身で（マグロのお刺身もつけてみました）。
あと、以前作って大好評だったかおりんさんの豚こまとタケノコの黒ごまつくね。
付け合せにブロッコリー。
これ、スティックセニョールだよね。安かったの。

それからとんとん芽。
初めて見たよ、聞いたよ。
根元を切って洗って熱湯を掛けるとキレイな緑になるのてそれを小さく刻む。
トントンと鰯のつみれを作る時みたいにリズムよく刻むと粘りが出てくるの。
かつお節と醤油を掛けてあったかいご飯に乗せると旨いです。
沢山あるのでお味噌汁にも入れてみました。

ああ、おいしい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"