こんばんにゃ~♪

今日は簡単に野菜もタップリ摂れる酒蒸し料理を♪



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お鍋に5センチ位の出し昆布を敷き鱈の切り身を一口大に切って白菜をかぶせるようにし、酒大サジ3程ふりかけ蓋をして強火で蒸します。





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白菜がしんなりしたら他のキノコ類などを入れ出汁をかぶる程度に入れ、めんつゆ系の調味料で味を薄めに整え水菜を入れてしんなりしたら出来上がりです(^_^)♪


薄めの味付けなので野菜スープみたいな仕上がりですが、好みの香辛料やポンズ等で食べてみて下さい♪



今日のメインはメンチカツ♪
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アボカドとカニカマのサラダ♪
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お弁当は

田舎むすび風弁当♪
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デシタ(__)゛