今日は忙しさもあり、できあいの惣菜を利用したり先日の若牛蒡の炒り煮を応用して混ぜご飯にしたり致しました。
若牛蒡の炒り煮は味付けが薄めですので、きんぴらに変えたり、かきあげ天ぷらにｱﾚﾝｼﾞしたり出来ます。
混ぜご飯は鶏肉（ﾓﾓﾆｸ水炊き用）を細かく切りﾀｹﾉｺ・若牛蒡の炒り煮を細かく切ったものﾀﾞｼｼｮｳﾕ・味醂・ｻｹを炊きあわせ、炊きたてのご飯（残りｺﾞﾊﾝを温めたものでも可）に 混ぜ込みます。お茶碗についだあとﾁﾘﾒﾝ山椒をﾁﾗｼて完成♪ﾃﾞｽ
鶏肉店の照り焼きを使用してｵｰﾌﾞﾝかﾄｰｽﾀで温めたものをｶｯﾄしてお好きな野菜ｻﾗﾀﾞを付け合わせて完成♪ﾃﾞｽ
お味噌汁は雑穀みそを使用してﾐﾈﾗﾙをﾌﾟﾗｽしました。
しろ菜のお浸しをﾅﾑﾙにｱﾚﾝｼﾞして完成ﾃﾞｽ
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