* 神的サラダ *
奇跡的に早く終わった今日。
激ヒマで、10時には終わった。
みんなはもっと早く終わってたし…
日曜の夜はまたバービーやってんけど、このリブアイうまかったなぁ!
適度な脂肪がおいしかった!
で、時々つくる神のサラダ
うま過ぎてやばいで、このカボチャサラダ!
玉ねぎ小一個分摩り下ろし(おろせなくなった小さい部分はみじん切り)に、
ベーコン一枚(オージーサイズ)をみじん切りにしたんを油大2で焼き揚げる。
熱々のオイルを玉ねぎにかけて、
酢大3
砂糖大2
塩小1
粗挽きコショウ
いれるだけ!
あとは、焼き揚げしたパンプキンをドレッシングにいれて、一時間以上寝かすの!
パンプキンの油はキッチンペーパーでよく切ること!
表面の油も私はぬぐうよ!
神的うまさなり!
お試しあーれ!
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