今晩は
・ゴーヤチャンプル
です。
～ゴーヤチャンプルの作り方 7月28日版～
材料（2人分）
・ゴーヤ 1/2本
・もやし 1/2袋
・豚肉（ロース） 好きなだけ
・木綿豆腐 1丁
・卵 2個
・塩 適量
・コショウ 適量
・めんつゆ 適量
・油 適量
1.ゴーヤは縦２つに切り、スプーンで種とかワタをコレでもか！と取りまくり、5mmくらいの厚さできり、水にさらす
3.豚肉は食べやすい大きさにきる
3.豆腐は12等分くらいにする
4.熱したフライパンに油をひき２を入れ塩・コショウをして炒める
5.4に1ともやしを入れ、更に炒める
6.5に豆腐を入れ、豆腐の型崩れを全然気にしないで更に炒める
7.6に溶いた卵を入れ、めんつゆも投入し混ぜ炒める