う～～ん(ー_ー)!!

さすがに年明けて仕事が始まると暇になりますね～～

とたんに気もゆるんでなんか体がだるい

ちょっと鼻もつまるしのども・・・




ただ、その前にやることがあります。

実は白衣のボタンが取れてた

実は私、大学生の時も下宿してたし

肉屋の学校（そういう専門学校あるんですよ）の時も寮にはいってた。

そして肉屋の修業時代もアパート借りて住んでたんで

掃除や洗濯、ボタン付けやアイロンかけは普通にできます。

ただ、料理はまるっきりダメ

まかない付の下宿だったし専門学校の時は食事つきだったし

修業時代はほかほか弁当を毎日食べてた。

そんなんで料理以外は何とかできます。

ただ、ボタン付けの最大の難関は・・・

糸を通すこと




これが超！大変

たまたま今回、針に白糸が通っていたのでよかったんですが・・・

歳とるとできないことが増えますね。

では、今夜は早めに寝ます

それぞれの休み

今日は年が明けての初めての休み

みんなそれぞれのことをやってたみたいです。

12月は大変忙しく年末・年始は休みがなかったんで交代で連休を取ります。

まずは長男が連休をとって東京デズニーランドに行きました。




日曜日の仕事が終わってから車で行きました。

若いってことだね。

まだ、休みの人がいるのでそれなりに混んでいるみたいです。

そして次男は友達とボードに行きました。




といっても今年は暖かく雪が少ないので滑れるとこ探して行ったみたいです。

嫁さんは掃除やら買い物に・・・

私は銀行行ったり法務局に書類を取りに行ったり・・・

ゴルフの練習にいったりパチンコ行ったり・・・してました。

あっという間に一日が終わってしまいました。

明日からは通常の営業に戻りますが気持ちと体の切り替えが

大変

ちょっとだらだらして食べ過ぎてしまいました。

気合入れて頑張るべ

1月2日は・・・

今日から店を開けました。




　
お正月を故郷で過ごす人が多いためうちのような田舎では帰省の人が

みえるんでそれなりに朝から忙しかったです

焼豚も・・実は長男と次男が元旦から焼いて製造したので

少しづつですが店頭に並べることができました。




しかし、ほんの2日前は人込みで店の中もごった返していました。

通りも12月末（年末）というだけで人や車の行き来も多かったんですが

一日すぎると・・・







道路の真ん中で写真撮ってても車も来ないくらいのいつもより静かな

田舎です。

そして毎年のことですが今頃年賀状を作っています

さすがにここ数年は年内が忙しいので店の得意先へ出す年賀状は

両面印刷でなんとかだしますがプライベートは年明けです。

で、思うんですが・・・

プライベートが住所も裏も印刷だとなんか味気ないですよね

ですのでなるべく一言でも書く努力はしています。

今年の年賀状・・・ネットでいろいろ検索しました。

裏のデザインに私や嫁さんの顔写真を入れるのもなんなんで

孫の航平とゆずの写真を使わせてもらいました。




これでよしと思ったんですが・・・・

あかん




白い部分がなさ過ぎて一言が書けない

しかたなくふちのほうに書いて出しました。

年賀状が届いた方・・ごめんなさいね

あけましておめでとうございます！

新年　あけましておめでとうございます




暖かく天気のいい元旦になりましたね。

私も久しぶりに9時過ぎまで寝ていました。

ちょっと朝はゆっくりできました。

外に出てみると人通りもなく（まあ、田舎なんで普段でも少ないですが・・）

静かなもんですね。

そうそう、大みそかの夜に山のほうで建物火災があったみたいです

火のもとには十分気をつけて下さいね。

さて、私も朝はゆっくりしてたんですが明日から店を開けますので

定価表をかえたり予約の肉を切ったりして仕事してました。

すき焼き用の5等級の飛騨牛モモ



予約の飛騨牛焼き肉用




普段はあまり動かない高い肉もやはりこの時期は・・・

ここ八百津町はどちらかというと実家があって長期に休みにはみんなが

集まってくる田舎町なんで、お盆や年末年始は人口が増えます。

実家のお嫁さんたちは大変ですね。

泊まることから食べることまでいろいろとしなければなりませんから・・

年明けにもまだまだみんな帰らないんで明日も忙しくなりそうです。

今年は4日が月曜日なんで2日仕事をするとまた休み。

そして来週から交代で長男たちが連休を取ります。

まっ、もっとも私はありませんが・・・

仕事をかたづけ時間があったのでゴルフの練習に行ってきました。




あまりに久しぶりなんで体が硬くて・・全然ダメでした。

これからは暇になっていくんでまた、ぼちぼちやっていきます。

今年もよろしくお願いします。

一年が終わりました!(^^)!

もうすぐ一年が終わろうとしています。

今年の一年は皆さんにとってどんな年だったんでしょう

私もそれなりにいろいろありました。

よかったこと、言わなければよかったのに言ってしまったばっかりに・・

失敗してしまったこと・・

ホントいろいろありました。

そして今年の12月の御歳暮は今まで以上に大変忙しく

いいタイミングで次男がうちに入ってくれてホントに良かったです。

今年もたくさんの焼豚を作りました。




特に12月は注文が多いので今まで以上に生産本数を増やしましたが・・

最後の29日からは売り切れてしまいました。

せっかく遠くから来ていただいたのに、ホントに申し訳ないと思っています。

長男・次男が朝早くから頑張っていましたが・・・

やはり手作りなんでその辺はしかたなかく

お客さんにがっかりさせてしまいました。

そして29日からの3日間の売り出しは寒かったですが雨や雪も降らず

スタッフも朝早くから夜遅くまで頑張ってくれました。

そして今年最後の夕飯はいつもの通りおせち料理と飛騨牛のサイコロステーキ

でした。




飛騨牛のロースやヒレのサイコロステーキ



なんか久しぶりの落ち着いた食事でほっとしました。

今年一年間、いろいろとお世話になりました。

来年もよろしくお願いします。

皆様にとっていい年でありますよ～～に

ちなみに明日、朝はゆっくりしますが昼からは仕事です。

毎年の事だけど・・ね