カレーパン!(^^)!

今週の揚げ物は”飛騨牛コロッケ”と”カレーパン”




カレーパンは初めてやった時に意外とお客さんの評判が

よかったのでふたたび登場しました。

ただ、揚げているところは・・・




ぽよ～～んと浮かんでいるだけで・・

２分たってひっくり返します。

まるでオセロゲームみたいです。




そしてうんともすんとも言わずに浮いています。




やっぱりコロッケのように揚げてる～～～って感じがほしいですね




でも、外の部分がカリカリでなかなかおいしいですよ




そしてうちの近くにある小学校の桜の木もだいぶ咲いてきました。




今週が見どころかな

来週末は八百津町のだんじり祭り。

桜が残っていてお天気だと最高ですね

またまた試食・・!(^^)!

う～～ん　今日休みのスタッフの人、ごめんなさい

またまた、試食会しちゃいました

今日はプルコギ

前にメーカーにサンプル持ってきてと話していたら今日、届けてくれました。

で、今日は焼き奉行がいるのでさっそく試食をしました。

完成品はこれ



でしたがちょっと脂身が多すぎたので再度、やり直し

まずは国産の赤身肉を切って・・・




それに春雨等を混ぜます




そしてたれを混ぜます・・うまそ～～～




フライパンで焼いて完成



分かりづらいですが前のものよりは赤身です

比べてみると・・・




色の違いが出てますね。

私は左のほうが脂は多いけど牛肉の甘みがでてておいしかったんですが

他のスタッフは左は牛肉が勝ちすぎていて右の脂身が少ないほうが

おいしいと言ってました。

実は右のほうは国産牛のモモ肉、左のほうは飛騨牛ロース・・

全然違いました。

肉屋で試食すると使う肉も違いますよ

そのうちに店頭に並ぶかな？？

今度は・・・!(^^)!

次男が　「おやじ～～～また、椅子買ったんか」





「えっ？　なんでわかったん？？」

「箱の横に書いてあるやろ・・」




そうやった・・・

実は、少し前に事務を主に担当している女性スタッフに

「何か足りないものやほしいものあったら買うから教えてね」

と言ったら、その女性スタッフが

「だったら社長、ご自分の椅子買ってください。

背もたれが曲がってますよ・・」

確かに・・・




でも、以前買った社長のイスは高さたらず中嶋さんにあげました。




ですので今回はいろいろ調べて買いました。

それがこれ




社長のイスっぽくはないんですがメッシュでオフィス用のイスなら

いいかなと思い選びました。

今回は高さも




いやー今回のイスはよかったです



ただ・・なんとなく　背もたれが大きくて

座高が高く見えるのは気のせいかな

それぞれの春!(^^)!

日に日に暖かくなってきました。

もう、3月も終わりですね。

今日はホントに暖かい一日でした。

裏庭では・・・

クーも寝ています




トラも寝ています


なぜか足を伸ばして寝ています

そしてクマも・・・




暖かな午後の日差しの中、みんなお昼寝タイムです。

そして、表には今日から提灯を飾りました。




そう、もうすぐ春のだんじり祭り

一年の間で男も女も・・子供からお年寄りまで・・

ホントに盛り上がる祭りです。

そして今日、山車を作って試引きが行われました。




近づいてきます。




どんどん近づいてきます



いつみても立派ですねえ～～～。

だんじり祭りは4月の9日と10日です。

ホントに見ているだけで血が騒ぐ・・・

新聞広告!(^^)!

3月23日（水）～3月29日（火）まで

栄三越百貨店　地下1階　食彩広場に出店しています。

ぜひ、お越しくださいね。

ということで、今週は栄三越店に出店しています。

ただ、出れば売れるというものではないので今回と次回の

松坂屋”味と技の物産展”の告知をしました。

今回も総発行部数６９万部という”ショッパー”に載せました。




これは東西南北の４つの地域に分かれています




今回はここの裏面に告知の記事として載せました。




その甲斐あってか、昨日よりもたくさんの売り上げがありました。

やはりメディアの影響はすごいです。

１週間、出店していますのでぜひお越しくださいね