今、出たいイベント！！

こういう商売していますといろんなとこから出店の話を聞きます

今年は炭火焼豚を売りに”モゾ　ワンダーシィー ”にいったり

川辺町で行われた”加茂1グランプリ ”に炭火焼豚丼で出場したりしました

で、以前から出たいな～～と思ってるイベントがあります

一つは多分、もうお呼びがないと思うけど

東海テレビ主催の”わんだほ祭り ”・・イベント一覧見たら

まだうちの炭火焼豚が出ていました

例の事件で昨年はなかったんです

ですのでもう、そのチャンスはないだろ～～な～～と思っています

と、

もう一つ出たいイベントがあります

それは各務原の自衛隊で行われる航空祭

これには一度出てみたい







今日見たら募集要項が出ていました

もう早速、書いて応募しました。

説明会等もありますがぜひ出場したいです

もし出れることになったら皆さん来て下さいね

そうそう、今回は”炭火焼豚丼”を販売する予定です

ウナギをいただきました

昨日、うちの嫁さんのお兄さんからお中元が届きました。

いつもは夏はハーゲンダッツのアイスクリームとかが

多かったんですがなんと今年はウナギ






本当はもっとはいっていたんですが長男夫婦のところに

おすそ分けしたので残りは3人分です

しかし今年もホントにウナギの値段は高いです。

何でもシラスの数は少ないこともあり年々高くなっていきます

ですので今日の夕飯はウナギ丼





今年初めて食べましたがやはりおいしかったです。

ただ、なんか悪くてアイスクリームでよかったのに・・・

とうちでは話していました

多分、これが最初で最後だろーな　・・・今年のうなぎは・・

はがしたい派とはがしてはいけない派

昨日のことうらの作業場のために新しい1槽のシンクを注文し

届きました。

どれくらいでかいかというと1200×800×700というサイズで





比べるものがなかったんで洗剤のホーミングおいてみました

楽勝に子供でも犬でも洗えるくらいです。

なぜこんなでかいのが必要かというと

焼豚の下ゆでの時に大きな鍋を使いますが

いままでのシンクだと大変小さくて使いずらいということでしたので・・

新しく買い換えました。

その鍋の大きさはというと・・・






またまた比べるものがないのでホーミングおいてみました

ただシンクを取り付けようとしたところまずパートのおばさんがいいました。

「今日は日がいいの？？？」

めんどくさいと思いましたがみたら友引きでしたので

でつけようとおもったら別の人が｢塩は置かなくていいの？？」

もう～～～いつになったら付けれるんよと思いましたが

塩は日が悪い時にまけばいいそうで無事クリアーしました

で備え付けてビニールをとろうとしたら・・・

｢なんでとるの？？汚れるやないの」という

ご意見・・・

私はビニールをすぐにとる派でしたが多数決したら

とらない派が多くてまけました

ですので全面と下の棚のビニールはそのまま付いてます






やれやれです

今週の揚げ物とクレーム

今週の揚げ物は定番の”飛騨牛コロッケ”と”骨付きフランク”です





飛騨牛コロッケは定番ですのでまた、遠方からうちに見える方とかは

必ず飛騨牛コロッケ買います





揚げたては美味しいですよね

そして骨付きフランク





これも揚げたてはパリパリしてて美味しいです

ただ、今日は雨でしたのでお客さんの来店もいつもより

少なかったです。

天候ばかりは仕方ありませんね

そしてクレーム

時間指定を間違えてしまい２時間早めの時間帯にしたために

メールでなぜ時間してをしているのかをもう少しかがえてほしいとのこと・・

苦情！！としてあった

人はミスがつきものとはいえやはりお客さんから言われると

気分はへこんでブルーになります。

担当の女性にも言っておきましたが完璧な人間なんていませんから

気をつけてねとしか言えません。

私自身もよくミスしますから・・・

逆に美味しかったといわれると嬉しくなりますね単純です

商売ってそんなもんですね。

だから面白いのかも・・・

7月の読者限定プレゼントの当選者発表です

7月の読者限定のプレゼントは”炭火焼豚”と”炭火焼豚丼の素”の

ギフトセットを３名様にプレゼントでした







今回もたくさん応募していただきありがとうございました

今月の当選者は下記の方々です

おめでとうございます

マノメーゼアヤコ 　様

mitomo 様

achamin 様

また来月もやりますのでどしどし応募くださいね。

よろしくお願いします