さあこれから出発です！！
欠航
かな～～と思っていましたが通常のように出船するそうです
しかも松阪のケーキ屋さんの友達とは一緒に行く予定でしたが
急遽、滋賀県の床屋さんの友達も加わることになり
大変楽しい釣りになりそいうです。
行く前からテンションだけは
さあ、車に荷物積んで・・・
出発します。
明日はなんとしてもサワラを釣らないといけません
実は前回のサワラがあまりに美味しかったので予約が入りました
プ・プ・プ・レッシャ～～～～～～
頑張ります
またまた買っちゃいました
（不調ですが・・）で、また明後日の２４日に鳥羽の方へ出撃したいと思っていました。
松阪の友達が一緒に行こうということですのでいつもの一人と違って
楽しみです
そのためにいろいろと準備しました
これはジグです。130ｇ～150ｇくらいまでありピンク系（私が好きだから
というわけではないですよ・・
）も揃えました。この前も買ったばかりのジグですがサワラのするどい歯に・・
ボロボロになってしまいました
そして針を買うのも高いから自分で作るようになりました
こうやって｢止めておいて作っていくんです
そんでもってもう一つ・・・
タックルボックス（収納箱）を買いました
これは専門でもなくホームセンターなんかの工具入れのとこにも
おいてあるそうです。
すごいのは大変丈夫で座ってもぜんぜん
海釣りには持ってこうという代物です。
結構、みなさん持っています。
中は・・
やはり道具にはみんなステッカーをやたらと貼っています
私はミーハーではありませんが少しくらい貼りたいな～と
思ってますが今手持ちはありません
仕方ないのでうちのロゴのシールを貼っておきました
宣伝になるかな
さあ、明日の晩から出発です。
天気も良く大漁といきたいですね～～～
今週の揚げ物と食べ比べ・・
“ジャンボギョーザ”です
このギョーザは半端なくでかいです
どれくらいかというと・・隣のコロッケと比べてみると・・・
こんな感じ・・
それでも揚げるとカリッとしてまたまた美味しいです
でもって今日のお昼のおかずは・・・
食べすぎ・・と女性スタッフに言われてしまいました
そしてもう一つ・・・
お得意さんからのお願いで銘柄豚を切って筋切りしてほしいとの事・・
その豚は”田原豚”
愛知県の田原町で育てられてる銘柄豚だそうだ。
で、私にも食べてみて下さいということで１枚いただきました
上が”田原豚”で下が恵那地方の銘柄豚の”寒天豚”です
寒天豚はうちであつかっていて小麦等を食べさせているため脂質が
きめ細やかでおいしいです
見た目はどちらも変わりません（寒天豚の方は間違えるといけないので
半分に切っています）
ちょっと光の加減が悪かったかもしれませんがほとんど同じような肉質です
これはシンプルに塩コショウだけで焼きました。
味見をするにはこれが一番です。
で、試食・・
この結果はあくまで私の主観ですので・・もし関係者の方が
ブログを見たとしても気にしないでくださいね。
はっきりいってどちらも変わらないというのが私の結論です。
同じように小麦の餌を使っていますので味には何も大差ないです。
どちらもおいしいです。
ただ、田原豚のほうは単価が高いです
その格差に肉屋としては驚いています。
ということで２枚とも食べてしまいました。
ただ、これは試食で今日の夕飯は牛丼でした
さすがに嫁が
「そんなに肉ばかり食うんじゃあない
」「ええかげんにしときゃあ～
」と叱られました。
なんか食欲の秋のせいか・・よく食べれるんですよね～
この歳でも
９月の読者限定プレゼントの当選者発表です
やはり９月だな～と思うこのごろです
さて、今月のうちの読者限定のプレゼントは
”炭火焼豚丼の素”を３名様にプレゼントでした。
これは炭火焼豚の切り落としを角切りにして作っていますので味は
炭火焼豚と全く一緒！しかもタレもまざって入っています
作り方は簡単
お湯の中で3分間ほど温めて白いご飯３合位に
混ぜるだけで出来上がりのせるトッピングによって色々楽しめます
最近、知ったんですがこれでちらし寿司を作るとたいへんです
これは炭火焼豚の切り落としを角切りにして作っていますので味は
炭火焼豚と全く一緒！しかもタレもまざって入っています
作り方は簡単お湯の中で3分間ほど温めて白いご飯３合位に
混ぜるだけで出来上がりのせるトッピングによって色々楽しめます
最近、知ったんですがこれでちらし寿司を作るとたいへんです
プレゼント数は、3名様です。
こんな食べ方もありですね
当選者は下記の方々です
おめでとうございます
ゆら 様
大原由美子 様
ポコ 様
後日プレゼント商品を送りますね～～
来月もやりますのでどしどし応募くださいね
取材がありました
”うまし国、岐阜” というコーナーで岐阜県の素材を使ってがんばっている
お店や人物の紹介です。
で、うちの炭火焼豚 を知り取材に見えたそうです
もちろん、おばあちゃんが取材を受けました
こんな感じでした
構図を打ち合わせしつつ写真を撮っていきます
笑顔でお願いしま～～す
っていって、パシャリ！
熱いでしょうに焼豚を炭で焼くところを撮るためにわざわざ
前からいって撮りました。
さすがプロですね～～
実はこのカメラマンの方はホントに写真を上手にとります。
雑誌に載っている写真で人物でも食べ物でも素人の私が見ても
うまいな～と思いました。
なるほど、天皇陛下が岐阜に見えるおりには必ず頼まれて
陛下の写真を撮るそうです
プライベートで山の写真や鳥の写真を撮るのが好きで
私にくれた鳥の写真はホントに素晴らしいものでした
何かの機会にうちもお願いしてみようかと思いました。
この雑誌・・どこかで（岐阜県だけかな？？）機会があったら見てくださいね。
岐阜トヨペットあたりなら必ず置いてあると思いますが・・？
11月号だそうです。
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9月のプレゼント商品は、”炭火焼豚丼の素”です。
これは炭火焼豚の切り落としを角切りにして作っていますので味は
炭火焼豚と全く一緒！しかもタレもまざって入っています
作り方は簡単お湯の中で3分間ほど温めて白いご飯３合位に
混ぜるだけで出来上がりのせるトッピングによって色々楽しめます
最近、知ったんですがこれでちらし寿司を作るとたいへんです
プレゼント数は、3名様です。
トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを
クリックして下の方にある応募フォームに書いて送ってください。
たくさんの応募待ってま～～～す
申し込みは9月１日～9月20日までです。
ぜひぜひ、応募してね。