空梅雨なんで・・

一応、今は梅雨なんですが・・・

うちの八百津町はほとんど雨らしい雨が降りません

結構、東京方面が降って被害が出てるみたいですが

ここらあたりは逆にあまりに雨が少なすぎて

畑が乾いてしまっています。

今日は休みでして以前からキッチンのワックスをかけてという

天からの声がありましたのでやらないといけないです・・

よく乾かせるために日曜日の夜に（PM10：00頃）から

床の掃除しました。

ポリマーという電動で回るブラシがあるんでそれを使って

後は水で流しひたすらワイパーで外に出しました。

扇風機3台で乾かせていたらお風呂出たころには結構、乾いていたので

12：00くらいから1回目のワックスをかけました。

そして朝起きて2回目のワックスをかけ

その乾く間にお中元の注文の処理をしてました。

結果、それなりにきれいになりました








さすがにかけたばかりは光ってますねえ～～

後はお風呂の天井のカビだね・・と

またまた天の声が・・・

次から次へとお声がかかる今日この頃です

もらいもの・・・

うちは肉屋なんで肉はいつでもあるから不自由はしません・・当たり前だけど・・

だから小さいときにテレビですき焼きを囲むシーンで

肉の取り合いをしていることがあまり理解できなかった

ただ、逆に他のものは全くないんで買ってこなければいけません。

ましてや家庭菜園なども一切してませんから野菜も全然ありません。

ですが、隣近所は畑でいろんなものを作っていてそれをもってきてくれます

先日もお隣さんから・・・

畑で採れたばかりのきゅうりとなすをいただきました。




きゅうりはへたもついてました




それを使って夕飯は・・・

なすのはさみ揚げ











とまあ～～こんな感じでした。

なんとヘルシーな食事でしょうね

となると明日は肉が食べたくなります

さあビールでも飲んで・・ルーズヴェルトゲームでも・・

そういえば～

終わってしまいましたね。

おもしろかったのに・・

今度はキムタクのHEROかな

疲れた～～(#^.^#)

やはり今日は決算セールと御中元の注文もたくさんあって

忙しかったです

久しぶりの14：00すぎのお昼ごはんでした

揚げ物のから揚げも人気で予定数量は出ましたし

1000円に1枚付いてくるうちの100円引きの券もほとんど・・

もう少しでなくなりそうでやばかったです

ということで次男は夕方から出て行ってまだ帰ってきてないしで

夕飯はいつものように二人だけ・・

ですので近くの大衆食堂”三勝屋”さんにいきました。




ここは安くておいしい店です

私は中ジョッキを飲んで冷奴と冷やし中華と上カツ丼食べました。

嫁さんは上カツ丼だけですが・・・

さすがにおなかもふくれてビールも入ってるんで眠くなってきました。

ここちよい疲れかな・・・な～んて思っていたけど

今月は決算なんで棚卸が・・・超めんどくさいなあ～

決算の売り出し・・

年に一度の決算セール

本当なら炭火焼豚とか炭火焼豚丼の素を安く来店された方に

出したいのですが・・あまり在庫がなくそれもできませんでした（内緒ですが・・）

ということで今週の揚げ物は

“自家製　若鶏のから揚げ”と”飛騨牛コロッケ”




飛騨牛コロッケはいつもよりお安くしてあります

特にこの自家製のからげはやはり皆さんよく知っていて

好評です。

できるまでに３日間かかりますから・・

初日に自家製のたれの中で一晩つけ込んで

次の日に片栗粉をまぶしておいて

３日目に初めて揚げます

そうすると味がよくしみこんでかりっとした仕上がりになります




女性スタッフが山盛りにしておいた方がボリューム感があると

せっせと積んでいました。



そのおかげもあってか２日分の量を仕込んでおいたのですが

半分以上、売れてしまいました。

う～～ん　このままだと明日の夕方には売り切れるかもしれません。

売り切れてしまったらごめんなさい

決算前の売り出し

今月はうちの決算です。

会社をやってると必ず来るものですが・・

毎年なんか思いですね・・

気分が・・

というわけで明日、明後日は決算セールでいつもより

お安く販売します

揚げ物も一番リクエストの多い“自家製の鶏のから揚げ”と

飛騨牛コロッケは1個”70円”で販売します

さらに、1000円に一枚うちのお買い物券を差し上げます




これはうちだけでしか使えませんが1000円で一割引きの券を

もらえれば得だと思いますよ



明日もいい天気そうですのでたくさんのお客さんが来てくれることを

願っています。