準備

ＪＲ名古屋高島屋　地下2Ｆ　ウィークリースポット
（10月7日～10月13日まで）

こちらは次男が行ってます



そして名古屋三越　栄店7Ｆ　　”全国味紀行”には長男が行ってます




ここでは限定でﾎﾞｰﾉﾎﾟｰｸで作った炭火焼豚を販売しています。

お時間のある方はぜひお越しくださいね。

さて、明日と明後日は特売の日です。

今週の揚げ物は人気のひとつ・・自家製”手羽先のから揚げ”




今日はその下準備をしました。

国産の手羽先・・ちょっとお値打ちなくらいでかい




皮のところに切れ目を入れ味がしみやすくします




そして自家製のタレを入れて一晩寝かせます




明日、あげる前に片栗粉をまぶすとカリッと仕上がります。

結構、ファンの方も多いですよ。

そして、もう一つ・・

最近、これもまた女性スタッフからの要望で売り出した

”のりっこチキン”

これは脂身の少ないムネ肉に青のりのはいったスパイスの粉を

付けています。

これは簡単にフライパンで焼いて食べることができます。

ムネ肉を開いて・・・



どんどんつけていきます




1枚80円なんでよく出ますよ。

明日も忙しくなるかな・・