すばらしい・・・!(^^)!

いや～～今日の新聞に出てましたね。

杉原知畝さんの残した業績が世界記録遺産の候補に選ばれました





杉原知畝さんはリトアニアに赴任していたころ大量のビザを発行し

ユダヤ系難民を助け「東洋のシンドラー」とも呼ばれてました。

そのビザ等の関係資料が日本ユネスコ国内委員会で見事、世界記録遺産の

候補として選ばれました。

杉原知畝さんは八百津町の出身なんで町を挙げてみんなで応援していました。











最終選考は来年の夏に決まるみたいです。

世界記録遺産として登録されたらそりゃあすごいことだろうね。

ちょっと楽しみです。

そうそう、すばらしい？ことは・・

昨日、準備したささみカツ

えらくでかかった




まあ、素晴らしい大きさでお昼のおかずのコロッケと並べてみると・・




これはお値打ちでした。




ちょっと高い？かなとも思いますが、原材料は国産だし

うちで作業して手間かけてるんでこれくらいかな

前日準備した分は終わってしまったので夕方、明日の分をせっせとまた

準備しました。

いや～～どちらも素晴らしい・・・