牛ホホ肉の煮込み料理

うちの嫁さんではありませんよ

スタッフの女性が作って持ってきてくれました。




大変やわらかく、味もしっかりしみていて美味しゅうございました。

作り方はスタッフのブログをコピーして貼りました。

～～やっと作れた牛ホホ煮込み～～

野菜をみじん切り



ホホ肉を下味つけて焼く




赤ワイン、トマト缶、塩で煮込む事２時間半




もう少し煮込みたかったけど…

十分やわらかくなりました(^^)

生クリームをかけて








2時間半もかかってつくったんだねえ～～

すごいな～～～

だから大変おいしかったんだね

またよろしく！！（＾ｕ＾）


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10月のうちの読者限定のプレゼントは

寒天豚ロースしゃぶしゃぶ用です




寒天豚というのは豚のえさに小麦粉を混ぜることにより

脂がきめが細かく、甘い味がしてそして霜降りが入りやすくなります。





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たくさんの応募待ってま～～～す