スポットクーラー
下品ないい方だとクソ暑い
です。特に裏の作業場は半端ではないです。
3層のバーナーが10個くらいありますのでそれに火をつけた時には
もう大変な暑さです。
もちろんクーラーなんて付けても効きません。
ですのでなにかいい方法はないかと色々考えてました。
その結果、業務用のスポットクーラーをつけることにしました
まずは天井に穴を開け・・
結構、この作業も大変
外は外で大きな室外機を・・
そして天井には何やらへんてこなものが・・
なんか芋虫みたい・・
これが二つも伸びてます・・・
そう、今はこんな状態になってます。
見た目はかっこ悪いけど風の当たる位置を自在に変えられて
冷たい風も出てきますからなかなかのすぐれものです。
パートの人たちに聞いたら随分、楽になったと言ってました。
よかったですが、まだまだ暑いですからまたなにかいい考えがあったら
やろうかなあと思っています。
仕事は楽じゃあないね
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うちの一番人気の”炭火焼豚 ”を3名様にプレゼントします
原材料は岐阜県産の豚カタロースを使い、ベースとなる醤油は地元の
醸造元で作ってもらっています。その醤油を使ったタレは長い間継ぎ足しながら
作っているうちのオリジナルのタレです。
そして味付けして一晩寝かせた後にこれまた地元で素材からお願いして
つくった木炭で炙り焼きにしています。
すべて手作りですしもちろん添加物等は使っていませんので
安心して食べていただけます
その炭火焼豚 を3名様にプレゼントします
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たくさんの応募待ってま～～～す