やばい！！
うちは岐阜県産のしかも生のカタロースしか使わないので
通常でも持ってくる業者は限られていますが
ここにきてお盆のカタロースの注文が各メーカーが足りなくて
必然的にうちに来る豚カタロースも全然足りない
これからがお盆休みがはじまり忙しくなる時期なのに・・・
ちょっとショックです
今週は少ないですがありますが来週はメーカーや市場が休みのため
余計にカタロースが入ってきません。
分からないだろうと他県産を使う事はしませんから
多分、近いうちに切れてしまうでしょう
楽天の方は在庫なしにしましたし自社のＨＰも2週間後の発送にしてあります。
確かに去年よりも製造が増えてますのでありがたいんですが
材料がなくて作れないというのはホントにショックです
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さて、8月のうちの読者限定のプレゼントは
うちの一番人気の”炭火焼豚 ”を3名様にプレゼントします
原材料は岐阜県産の豚カタロースを使い、ベースとなる醤油は地元の
醸造元で作ってもらっています。その醤油を使ったタレは長い間継ぎ足しながら
作っているうちのオリジナルのタレです。
そして味付けして一晩寝かせた後にこれまた地元で素材からお願いして
つくった木炭で炙り焼きにしています。
すべて手作りですしもちろん添加物等は使っていませんので
安心して食べていただけます
その炭火焼豚 を3名様にプレゼントします
トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを
クリックして下の方にある応募フォームに書いて送ってください。
たくさんの応募待ってま～～～す