これわかるかな?? | 岐阜県八百津町の「肉の御嵩屋」自慢の炭火焼豚はテレビで紹介された自慢の味!|店長ブログ

これわかるかな??

さてこれはなんでしょう????

多分、20代の方はわからないかなニコニコ

私と同じ世代ならきっとわかると思いますが・・にひひ



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してこれも・・


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そう、これは”げんこつ(飴)”というものですニコニコ


大豆 を原料としたきな粉 から作られた飴菓子で、 水飴 を混ぜて練り上げるもの

だそうです。

2枚目もげんこつですが”ねじりげんこつ”といって

この時期にしか作らない限定品です!!

ここ八百津町で唯一、1軒だけげんこつを作っている店があります。

先代のおばあちゃんから引き継いで今はお嫁さん(といっても60すぎですが・)

作っていますニコニコ


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写真ではわかりませんがどちらも堅いですあせる

特に下のねじりげんこつはホントに堅いですあせる

うかつにやると歯が折れそう・・・

でも少し甘くておいしいです。

添加物はもちろん入っていなくて昔の懐かしい味がします。

確か100g100円だったかな???(安いです!)

多分、usatomo さんなら知っているかも・・・

実家の近くだよねチョキ