かも1グランプリ
加茂1グランプリというのはここ八百津町を含めた
2市7町村からの各出店者がこの地域の食材を使用して安くて旨い
地元の人に愛される名物料理や郷土料理などのご当地グルメ出品し、
来場者が出品料理を食べ比べ、投票により人気を競うイベントです。
今年の開催地は白川町のクオーレの里で行われます
出店者も最多の36チームが参加します。
うちもまた炭火焼豚丼をアレンジして参加します。
一昨日に出品する料理の写真撮影と試食会がありました。
強豪ぞろいなのでできれば上位はいれたらいいと思っています。
ちょっと遠いですがドライブがてらに遊びに来てください。
5月頃は都会ではもう汗ばむ陽気ですが
白川の方はちょうどいい気候だと思いますよ
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さて、2月のうちの読者限定のプレゼントは
うちの一番人気の”炭火焼豚 ”を3名様にプレゼントします
原材料は岐阜県産の豚カタロースを使い、ベースとなる醤油は地元の
醸造元で作ってもらっています。その醤油を使ったタレは長い間継ぎ足しながら
作っているうちのオリジナルのタレです。
そして味付けして一晩寝かせた後にこれまた地元で素材からお願いして
つくった木炭で炙り焼きにしています。
すべて手作りですしもちろん添加物等は使っていませんので
安心して食べていただけます
そんな炭火焼豚 を3名様にプレゼントします
トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを
クリックして下の方にある応募フォームに書いて送ってください。
たくさんの応募待ってま～～～す