今週の揚げ物と川祭り

今週の5日の日曜日は八百津町の川祭りがあります

ですのでそれに合わせてうちの売り出しも3日(金）～5日（日）まで

やってます。

お祭りということで普段のおかずとなる揚げ物はやめて

おつまみとかオードブルにできるようにと

”手羽元の唐揚げ”と”みそ串カツ”にしました





手羽元の唐揚げは下味をつけて一晩寝かせ片栗粉をまぶして

ありますのでカリッと揚ります






そしてみそ串カツは国産のモモ肉で作ってあり漬けるみそは

オリジナルで作ってもらっています。





そのみそにすりつぶしたゴマを混ぜるとすごくゴマの香りがして

ナイスです







もちろんお昼のおかずです






5日の川祭りの協賛イベントで”星空コンサート”というものが

人道の丘公園で明日の夜行われます。

毎年、だれか歌手が来て歌っています。

今年は石野真子さんがきます





今の若い人にはわからないだろーな？？

”あなたはオオカミに変わりますか？　あなたがオオカミなら怖くない”

な～んて歌っていたけど・・知らないだろーな

で、明日はいったい何歌うんだろう

そして次の5日の日曜日は花火大会

まあ、ぶっちゃけそんなに予算がないから盛大な花火はないけど

ひとついい点は山に囲まれた川向こうであげるため

音が山に響いてすごい迫力

大きな花火だと地響きしますし火の粉もかかります

その下の木曽川をいくつもの明かりがれ

その中をまきわら船（提灯船）が行き来してすごく幻想的です

ちょっとピントがぼけてますがこんな感じ・・




天気はよさそうだから時間があったら見に来てね

そうそう、川祭りの売り出しに伴い、いつもは炭火焼豚は1本1200円で

販売してますが来店の人には？？？？円で販売していますよ

買いに来てねという宣伝ですが・・・





8月の読者限定のプレゼントはうちの一番人気の

”炭火焼豚 ”　を3名様にプレゼントします

 

原材料は岐阜県産の豚カタロースを使い、ベースとなる醤油は地元の

醸造元で作ってもらっています。その醤油を使ったタレは長い間継ぎ足しながら

作っているうちのオリジナルのタレです。

そして味付けして一晩寝かせた後にこれまた地元で素材からお願いして

つくった木炭で炙り焼きにしています。

すべて手作りですしもちろん添加物等は使っていませんので

安心して食べていただけます

そんな炭火焼豚 を3名様にプレゼントします

トップページの”今月のプレゼントはこちら”というバナーを

クリックして下の方にある応募フォームに書いて送ってください。

たくさんの応募待ってま～～～す
   

申し込みは8月１日～8月20日（月）までです。

ぜひぜひ、応募してね。