うちの原点！ 御嵩屋特製 絶品煮豚！！

うちの創業は昭和元年です。

そこへおばあちゃんが嫁いできました。

そしておばあちゃんが何十年も前に”煮豚 ”を作り始めました。












この煮豚を考えたのはこれからの時代大型店舗の進出や市場の激戦を考えたら

こんな田舎で肉屋で肉を売っているだけではだめだと考え

うちだけのオリジナルの加工品をとつくりはじめたのがこの煮豚 なんです










でも最初は一日数個しか売れませんでした。

それから何十年とたち原材料を見直したり醤油も醸造元と相談してオリジナルの塩分の少ない

体に優しい醤油にしたり素材に関しても安心できる国産にこだわったりと色々改良してきました。

もちろん今、うちの一番人気は”炭火焼豚”




ですがそれも全ての原点はこの”煮豚 ”があってこそなんです。


ですから今でも炭火焼豚と同じくらいに”煮豚 ”も根強い人気商品です。

一度食べてみてくださいね