本日もご覧頂き、
ありがとうございますm(__)m
とりごや 妻の裕子です
本日は
日進市あい工房にて
あいカフェ＆なごやかマルシェ
参加してまいりました。
月一のこのイベントにも
はや7回目。。。
少しずつ慣れてきましたが、
やはり、よそさまの厨房をお借りするのは
いつもキンチョーします！
ランチスタート11時のところ、
今日は遅い10時に到着
大急ぎで準備！
なんとか、時間通りのスタート
ほ～っっっ！
今日は
おなじみの
鶏のからあげと…
☆春の香り うどとふき、まこもこんにゃくの炊き合わせ
☆白菜塩麹和え
☆五分づきご飯（八百津町産無農薬米）
☆新玉ねぎと菜花の味噌汁（手前味噌！）
とりごやのからあげは、
栃木県小山市
元祖『とりごや』の大ヒットメニュー
亡くなった義父の開発したものです！
特製塩味！！
鶏肉が柔らかい！！
パクパクつまむと
何個でもいけてしまう(笑)
元祖とりごやでも
宴会コース料理に必ずお出ししてました。
お盆やクリスマスには
爆発的な持ち帰り注文がありました
嫁いで5年程、店のお手伝いをしていましたが、
料理がからっきし(涙)な わたくしは、
全く上手く揚げられず…
今でも
主人が一人で揚げています
わたしが言うのも（書くのも）なんですが、
主人の料理に対する姿勢は
すごく真面目！！
食べる方の口に入るまでを
繊細に想像して
丁寧に作っています。
そう、改めて考えると
（改めずに気づくべき！！）
わたしって
し・あ・わ・せ
だなぁ～
料理人に珍しい、
家でも料理してくれる人です。
（ちなみに、
わたしの叔父も板前さんでした。
自宅では全くやらなかったみたい…
主人のお父さんも。）
うーん、
今では、
自宅でほぼ毎日、
2食は作ってくれてます
この場をお借りして
夫の吉浩さんへ
いつも
ありがとう
そんな
美味しいからあげ、
美味しいお料理、
食べに来てくださーい！
もうすぐ
御嵩町にてオープンします
ながながと
書いてしまいました！
最後まで
ありがとうございますm(__)m
おやすみなさい。
明日も
ステキな一日を…
ありがとうございますm(__)m
とりごや 妻の裕子です
本日は
日進市あい工房にて
あいカフェ＆なごやかマルシェ
参加してまいりました。
月一のこのイベントにも
はや7回目。。。
少しずつ慣れてきましたが、
やはり、よそさまの厨房をお借りするのは
いつもキンチョーします！
ランチスタート11時のところ、
今日は遅い10時に到着
大急ぎで準備！
なんとか、時間通りのスタート
ほ～っっっ！
今日は
おなじみの
鶏のからあげと…
☆春の香り うどとふき、まこもこんにゃくの炊き合わせ
☆白菜塩麹和え
☆五分づきご飯（八百津町産無農薬米）
☆新玉ねぎと菜花の味噌汁（手前味噌！）
とりごやのからあげは、
栃木県小山市
元祖『とりごや』の大ヒットメニュー
亡くなった義父の開発したものです！
特製塩味！！
鶏肉が柔らかい！！
パクパクつまむと
何個でもいけてしまう(笑)
元祖とりごやでも
宴会コース料理に必ずお出ししてました。
お盆やクリスマスには
爆発的な持ち帰り注文がありました
嫁いで5年程、店のお手伝いをしていましたが、
料理がからっきし(涙)な わたくしは、
全く上手く揚げられず…
今でも
主人が一人で揚げています
わたしが言うのも（書くのも）なんですが、
主人の料理に対する姿勢は
すごく真面目！！
食べる方の口に入るまでを
繊細に想像して
丁寧に作っています。
そう、改めて考えると
（改めずに気づくべき！！）
わたしって
し・あ・わ・せ
だなぁ～
料理人に珍しい、
家でも料理してくれる人です。
（ちなみに、
わたしの叔父も板前さんでした。
自宅では全くやらなかったみたい…
主人のお父さんも。）
うーん、
今では、
自宅でほぼ毎日、
2食は作ってくれてます
この場をお借りして
夫の吉浩さんへ
いつも
ありがとう
そんな
美味しいからあげ、
美味しいお料理、
食べに来てくださーい！
もうすぐ
御嵩町にてオープンします
ながながと
書いてしまいました！
最後まで
ありがとうございますm(__)m
おやすみなさい。
明日も
ステキな一日を…