先日に引き続き。
今日も、フレンチ
のフルコースランチに行ってきました。ダイエット中なんです。ホントに。ホントに
今日お邪魔したのは、福島の「Y's（ワイズ）」。
今までに何度も訪れているお店です。
相変わらず可愛らしい
まいさんとシェフが笑顔で迎え入れてくださるお店に足を運ぶのは、、、もうかれこれ5年ぶりくらいやも？？
月日が流れるのは早いものです。
今回は一番乗りだったゆえ、奥のテーブル席に案内してもらえました。
別にカウンターでも、全然問題ないんですけどね。
では。まずはオードブル。
安納芋のあったかいポタージュ、ホタテとカリフラワーのクリームソース、そしてY's名物スモークサーモン。
このサーモンが食べたかったのよーーーーーぅ＠感涙
あ。書き忘れました。
以前のY'sランチは、1000円のワンプレートランチだったのですが、
今はランチも2500円のフルコースのみ。
オードブル、パン、魚、肉、デザート、コーヒー/紅茶 です。
パンは、こちら。
インカのめざめ（だったと思う。。）を練りこんだパン。
パンの中にじゃがいも入れちゃうなんて。。。
焼きそばをおかずにご飯食べるようなものじゃないか。
無反省に炭水化物祭りだ。
美味いーーー
おかわりしちゃったー
お魚。
巨大なお皿の真ん中のくぼみに、
かぶらのリゾットと真鯛。
そして、わたしはもう一皿お魚。
今度はヒラメ。
すごく香りがいいブドウのソースと、ヒラメが最高に美味しかったです。
添え物の芽キャベツも抜群に美味しかった。
最後はデザート。
カシスとハチミツのアイス、あったかいリンゴのケーキ。
Y'sのお料理はフレンチなんだけど、
こねくりまわしてないところがとてもいいです。
ややこしいこと考えずに、シンプルに美味しいと思える素晴らしい
お料理だと思います。また絶対来よう、と思えるお店です
おまけ。実は、今日Y'sに行ったのは、ちょっとしたたくらみがあったから。
今日入籍
する友人が、入籍記念にY'sのディナーを予約したと聞き、シェフにサプライズをお願いすべく、ランチにお邪魔したのです。
そないなわけで、1週間に2度もフレンチのフルコースを食べることになりました。
仕方なく。あくまでも仕方なく。
（そんなん電話でお願いすりゃええやん
とか言わない。）