おはようございます
週の始まりの月曜日の今日は
強めの雨
が降っています
ジメジメして蒸し暑いような気がします
さて
先日大好きな塩パン
ストウブで焼きました
ストウブで焼くと
成形が楽ちん
記事の中に入れたバターが溶け出ても
お鍋の中なので
パンが
しっかりと吸ってくれてさらに美味しいです
トッピングの岩塩は少し多め
そして
こちらのラスク
無印良品の【不揃いバウム】を使ってます
今回はお味はミルク＆紅茶
5mm幅くらいにカットして
後はオーブンで焼くだけの
楽ちんレシピですが
レシピと言って良いのかと思うくらいの簡単さですが
元々のバウムが美味しいので
間違いなく美味しいのです
他にも
バターを塗ったり
グラニュー糖を振ったりしても良いのですが
私はバウムの甘さだけで十分でした
そのままでもしっとり美味しいですが
ラスクにすると
軽く
サクッとしてまた違う食感を楽しめます
これからの時期
気温が高くなって
オーブンを使いたくなくなってきますが…
たまには
おうちパン＆おうちカフェを楽しみと思います
今日はこれから
会社をお休みして
ハンモックヨガへ
今日のレッスンは頭もかなり使うので
頭と身体をしっかりと使ってきたいと思います
今週も笑顔で溢れますように